Αρχική επικοινωνία

Πριν ξεκινήσει η συνεργασία με τη διαιτολόγο γίνεται πλήρης διατροφική αξιολόγηση μέσω συμπλήρωσης ηλεκτρονικής φόρμας ιστορικού, προκειμένου να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες για τη σύνταξη του εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής.

Λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά, τις συνήθειες και τον τρόπο ζωής του καθενός, συντάσσεται το πρώτο εξατομικευμένο διαιτολόγιο. Παράλληλα αποστέλλονται υποστηρικτικά φυλλάδια με επεξηγήσεις και συνταγές, καθώς και φόρμα ηλεκτρονικού ημερολογίου η οποία συμπληρώνεται και αποστέλλεται στη διαιτολόγο σε εβδομαδιαία βάση μαζί με την εξέλιξη του βάρους. Υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης και της σύστασης σώματος εφόσον το άτομο επιθυμεί να αγοράσει οικιακό ζυγό-λιπομετρητή (σας αποστέλλεται λίστα με αξιόπιστα μηχανήματα κόστους από 40 ευρώ).

Τα προγράμματα διατροφής βασίζονται στις αρχές της μεσογειακής διατροφής, δεν απαιτούν την παρασκευή ειδικού φαγητού, περίπλοκων γευμάτων ή τη χορήγηση συμπληρωμάτων, ενώ έχουν σαν κύριο στόχο τη δια βίου υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής.

Παρακολούθηση

Η παρακολούθηση γίνεται σε εβδομαδιαία βάση μέσω ηλεκτρονικών ημερολογίων διατροφής. Το πρόγραμμα ανανεώνεται κατά κανόνα ανά 15 μέρες, ώστε να γίνουν οι απαραίτητες αλλαγές και να εμπλουτιστεί το διαιτολόγιο με νέα τρόφιμα, γεύματα και συνταγές. Εφόσον υπάρχει οικιακός ζυγός-λιπομετρητής (βλέπε αρχική επικοινωνία), υπάρχει δυνατότητα αξιολόγησης της εξέλιξης σύστασης σώματος από τη διαιτολόγο.

Εκπαιδευτικές συνεδρίες

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, πέρα από την παροχή του εξατομικευμένου διαιτολογίου και των υποστηρικτικών φυλλαδίων και συνταγών, υπάρχει δυνατότητα εκπαίδευσης γύρω από διάφορα διατροφικά θέματα ανάλογα με τα ενδιαφέροντα και τις ανάγκες του κάθε ατόμου.

Μερικά από τα θέματα που καλύπτονται είναι:

• Ενεργειακό ισοζύγιο
• Ομάδες τροφίμων
• Ανάγνωση ετικετών τροφίμων
• Φαγητό εκτός σπιτιού
• Διατροφή & άσκηση

1. Διαχείριση βάρους

• Παχυσαρκία ενηλίκων: σύνταξη εξατομικευμένου προγράμματος με στόχο την απώλεια λίπους και την κατά το δυνατόν εξασφάλιση της μυϊκής μάζας.
• Παιδική & εφηβική παχυσαρκία: σύνταξη προγράμματος διατροφής με στόχο τη δια βίου υιοθέτηση διατροφικών συνηθειών που θα οδηγήσουν σε διατήρηση ή σταδιακή απώλεια βάρους, εξασφαλίζοντας ομαλή ανάπτυξη.
• Αύξηση βάρους: σύνταξη διαιτολογίου με στόχο την υγιή αύξηση βάρους σε ελλιποβαρή άτομα.

2. Υγιεινή διατροφή

• Εγκυμοσύνη: σύνταξη προγράμματος διατροφής βάσει των ιδιαίτερων αναγκών αυτής της περιόδου. Εξασφάλιση υγιούς αύξησης βάρους με στόχο την ελαχιστοποίηση επιπλοκών όπως ο διαβήτης κύησης, ο πρόωρος τοκετός και η προεκλαμψία.
• Θηλασμός: υποστήριξη γυναικών κατά το θηλασμό, ώστε να εξασφαλίζεται η κάλυψη των αναγκών σε θρεπτικά συστατικά με παράλληλη επαναφορά του σώματος μετά τον τοκετό.
• Απογαλακτισμός – διατροφή στη βρεφική και νηπιακή ηλικία: συμβουλές διατροφής για την εισαγωγή τροφών.
• Διατροφή παιδιών και εφήβων: συμβουλές διατροφής για κάθε στάδιο ανάπτυξης κατά την παιδική και εφηβική ηλικία.
• Διατροφή και άσκηση: υποστήριξη ατόμων που αθλούνται ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία με παράλληλη ενίσχυση της απόδοσης και βελτιστοποίηση της σύστασης σώματος.

3. Κλινικές παθήσεις (ενδεικτικά)

• Σακχαρώδης διαβήτης
• Υπερχοληστερολαιμία / υπερτριγλυκεριδαιμία
• Υπέρταση
• Μεταβολικό σύνδρομο
• Παθήσεις του θυρεοειδούς
• Οστεοπόρωση
• Αναιμία
• Νόσοι του πεπτικού